torsdag 7 november 2013

Sirapskakor nomnomnom

Alltså de här kakorna. Jag bjöd vår granne på dem och jag trodde att han skulle flytta in i vår lägenhet. På riktigt, de här kakorna är som katt + kattmynta för ganska många. Kolla på det här klippet för att få en bild av hur det är:



Så här gör man. Jag tror att det är Leila Lindholms recept från början.

Nommiga sirapskakor

Ingredienser:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,25 dl mjöl
0,5  tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop smör, socker och sirap. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och ingefära och vänd ner i smeten. Dela smeten i två och rulla den. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper på och platta till och räffla lite fint med en gaffel.
Grädda i 12-15 minuter mitt i ugnen. Låt kakorna svalna något och skär sen snittar i lagom storlek. Nomma.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar