onsdag 23 juli 2014

Bellini - utan alkohol!



Ungefär allt vi pratar om när det är varmt är olika saker som vi vill dricka. Så under en cykeltur till Nyckelviken kom vi på den mest briljanta idén: bellinis utan alkohol! På vägen hem stannade vi till i Sjöstan och köpte nektariner (Veckans ekologiska på Coop, yo!) och Billabong (bästa alkoholfria mousserande vinet - det är tyvärr inte ekologiskt men guuuuuud vaaaaad gott) och skred till verket.

Jag skalade nektarinen och delade den i bitar, hällde på lite vatten och gjorde puré med stavmixern. I med nektarinpuré i ett champagneglas och häll på Billabong och i med isbitar. Magiskt läskande OCH man kan dricka dem till frukost utan att dras med baksmällan resten av dagen. Win-win!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar